幽谷庵へ　　　
日本ワイン　　「福岡日本ワインバル」　福岡の日本ワインバー

　

地元福岡における、日本ワインを取り扱っているワインバル、バー、ダイニング等をご紹介します。

発見次第掲載します。そういう意味で、いつも工事中（未完成）の部屋です。　


平成２８年７月７日に見つけたお店。

日本ワインゆくす


ベッキー似と評判の笑顔が優しいオーナーです。
とてもうれしい、日本ワイン専門店です。
普段飲めない、手に入らないマイナーな代物もあります（写真はタカヒコヨイチノボリのピノです）。

おうちの近くです。近くのワインバルで、本で見て、閉店間際に駆けつけて、一杯だけ飲んでみました。
当日の、店主お勧めの、鳥居平今村ビンテージコレクションキュベユカルージュ２００４＝ブラッククイーンとマスカットベリーＡのアンサンブル。
やや薄いが、味はバランスが取れていて癖が無く美味しい。合格。
普通なら酸味が強いブラッククイーンと味のないベリーＡを、うまく組み合わせて、丁寧に作ってあるかな。

場所・福岡市中央区薬院２－４－２６
電話・０９２‐７９１‐１２４７
営業時間・１８：００〜２４：００
定休日・火曜日

平成２６年１１月８日に見つけたお店。

に　　　ゅ　　　う


お店の雰囲気はこんな感じ。静かでくつろげます。お客さんの層もいいです。

　　
ワインバー。主力ワインは、ブルゴーニュワインと日本ワインです。
価格はリーズナブルです。予算に合わせてワインを選んでくれます。

場所　　福岡市中央区西中洲２－２６
営業時間　１８：００〜０１：００
定休日　日曜祝日
注　　要予約（必ず予約をして行ってください・お店に入れません）。
紹介者がない方は、本ホームページを見たと言って予約してください。
注　　平成２８年　経営者が結婚して引退し、お店はなくなりました。
とても雰囲気の言い、隠れ家的な（看板なし）空間でした。残念です。

平成２９年６月６日に見つけたお店。

セラードアリンガ
　
ニュージーランドワイン専門ワインバーです。
しかしながら、日本人のソムリエママさんが、ニュージーランドで作っているワインがあるので、ご紹介します。
ソムリエママさんの作にかかるワインが、写真右手の「凛芽」です。葡萄はピノノアールです。
他にも、ソムリエママさんの御師匠にあたるコヤマさんが作った「ＫＯＹＡＭＡ」もあります。葡萄はピノノアールです。
凛芽はリーズナブルなお値段ですが、生産量が少ないので、数に限りがあります。ＫＯＹＡＭＡは少し高値です。
ピノでは物足りないという方は、他のブドウで造られたニュージ―ワインも時々あるので、聞いてみたらいいです。

場所　福岡市中央区春吉２－８－１１
電話　０９２-７２５-２２８０
営業時間　１８：００～１：００
定休日　火曜日